내 가게

원가표를 저장한 뒤 내 매입가와 공개 시세를 비교하는 공간입니다. Google 계정으로 로그인하면 다른 기기에서도 이어볼 수 있습니다. 시세 목록은 로그인 없이 볼 수 있습니다.

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미리보기

'내 가게' 화면에서는 이런 관리가 가능합니다

실제 식당 원가표(BOM)와 공개 도매 시세를 실시간 연동해 매입가 적정성을 점검하는 예시 화면입니다.

샘플 매장: 김치찌개 전문점 목표 원가율 30% 관리

핵심 식재료	내 실제 매입가	공개 도매 시세	격차 진단
배추 1포기 (약 2.5kg)	2,800원	3,200원	-12.5% (유리)
돼지고기 국산 삼겹살 1kg	21,500원	21,200원	+1.4% (적정)
양파 특품 1kg	1,850원	1,400원	+32.1% (주의)

이번 주 원가 관리

내 가게

원가표 수정

누적 인정 절감액0원

적용한 카드0건

확인 대기0건

가상 구매팀 가드레일

우리 매장 취급설명서

목표 원가율: 30% 최대 보관: 7일치

🚫 대체 불가 시그니처 재료: 등록된 제한 없음 (모든 대체재 추천 허용)

※ 액션 카드를 '적용 안 함'으로 넘기실 때 사유를 선택하시면 이 취급설명서에 자동으로 학습·반영됩니다.

이번 주

확인할 재료

원가표 사용량 × 공개 도매 주간 변화입니다. 같은 단위만 비교하고, 없는 칸은 비웁니다. 예측이 아닙니다.

원가표를 불러오는 중입니다.

행동 제안

내 액션 카드

카드를 불러오는 중입니다.

재료별 비교

도매 시세와 내 매입가

원가표를 불러오는 중입니다.

선과 점의 뜻

실선은 공개 도매 조사가(상품 기준)를 조사된 날만 잇습니다. 점선은 서울가락·강서 공영도매시장 경락가로, 그날 낙찰된 모든 등급을 kg로 가중 평균해 조사가보다 낮게 나오는 날이 많습니다. 점은 거래명세서에서 검산한 내 매입가입니다. 매입가가 도매보다 높은 것은 유통 단계상 보통이며, 격차가 갑자기 벌어지는지를 보세요. 내년 값은 만들지 않습니다.

주간 정산

절감액 추이

과대 계산 방지

‘적용함’으로 답한 카드만 절감액으로 인정합니다. 실매입가 연동 전 수치는 추정값으로 표시됩니다.